Congelado rápido e IQF en Chinantla |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Chinantla. |
$10.10 - $30.30 / kg |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Chinantla |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Chinantla. |
$15,150.00 - $121,200.00 / proyecto |
Elaboración de conservas y enlatados en Chinantla |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Chinantla. |
$5,053.12 - $50,531.19 / lote |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Chinantla |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Chinantla. |
$3,535.00 - $18,180.00 / día |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Chinantla |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Chinantla. |
$8.08 - $18.18 / kg |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Chinantla |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Chinantla. |
$1,212.00 - $8,585.00 / lote |
Ahumado y curado de mariscos en Chinantla |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Chinantla. |
$121.20 - $454.50 / kg |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Chinantla |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Chinantla. |
$7,070.00 - $60,600.00 / proyecto |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Chinantla |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Chinantla conforme a normativas locales. |
$202.00 - $1,212.00 / m3 |
Kits de mariscos listos para cocinar en Chinantla |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Chinantla. |
$151.60 - $909.62 / paquete |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Chinantla |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Chinantla. |
$10,118.48 - $80,947.80 / proyecto |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Chinantla |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Chinantla. |
$1,517.65 - $8,094.11 / viaje |
Venta y reparación de redes y aparejos en Chinantla |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Chinantla. |
$30.30 - $303.00 / metro |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Chinantla |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Chinantla. |
$1,516.74 - $15,167.44 / lote |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Chinantla |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Chinantla. |
$808.17 - $3,535.72 / análisis |
Transporte internacional refrigerado en Chinantla |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Chinantla con control documental. |
$30,352.41 - $121,409.64 / contenedor |
Productos empanizados y precocidos en Chinantla |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Chinantla. |
$60.66 - $202.20 / kg |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Chinantla |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Chinantla. |
$3,030.27 - $15,151.37 / viaje |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Chinantla |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Chinantla por peso o pieza. |
$121.38 - $303.44 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en Chinantla |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Chinantla. |
$121.20 - $808.00 / tonelada |
Vivero y suministro de alevines en Chinantla |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Chinantla. |
$3,032.04 - $121,281.56 / lote |
Inspección sanitaria para exportación en Chinantla |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Chinantla a otros países. |
$6,060.00 - $45,450.00 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Chinantla |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Chinantla. |
$909.00 - $8,080.00 / consulta |
Proveedor de camarón de cultivo en Chinantla |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Chinantla. |
$141.58 - $404.51 / kg |
Distribución y entrega a restaurantes en Chinantla |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Chinantla con manejo adecuado de la temperatura. |
$252.70 - $1,212.94 / entrega |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Chinantla |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Chinantla, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.80 - $202.00 / kg |
Food truck o cevichería móvil en Chinantla |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Chinantla. |
$5,050.00 - $25,250.00 / evento |
Venta de hielo en bloque y triturado en Chinantla |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Chinantla. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Chinantla |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Chinantla, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.00 - $1,212.00 / kg |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Chinantla |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Chinantla. |
$12.12 - $30.30 / pieza |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Chinantla |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Chinantla. |
$8,080.00 - $45,450.00 / implementación |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Chinantla |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Chinantla. |
$4,044.63 - $25,278.95 / trámite |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Chinantla |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Chinantla con especificaciones nutricionales. |
$455.02 - $2,224.56 / saco |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Chinantla |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Chinantla. |
$2,525.00 - $9,090.00 / tonelada |
Venta de mariscos congelados por cajas en Chinantla |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Chinantla, con especificación de contenido y peso. |
$808.17 - $4,545.97 / caja |
Proveedor de ostiones y almejas en Chinantla |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Chinantla. |
$90.90 - $252.50 / kg |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Chinantla |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Chinantla. |
$50,531.16 - $505,311.56 / contrato |
Asesoría y certificación HACCP en Chinantla |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Chinantla. |
$8,084.13 - $101,051.64 / proyecto |
Inspección y control de calidad en muelle en Chinantla |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Chinantla. |
$505.81 - $1,517.44 / hora |
Catering de mariscos para eventos en Chinantla |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Chinantla, con coordinación de logística y personal. |
$353.50 - $1,212.00 / persona |
Alquiler de bodegas frías en Chinantla |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Chinantla. |
$40.44 - $252.76 / m3/mes |
Suministro de cebo vivo y artificial en Chinantla |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Chinantla. |
$252.50 - $2,525.00 / caja |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Chinantla |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Chinantla. |
$4,545.00 - $22,220.00 / mes |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Chinantla |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Chinantla. |
$606.10 - $3,535.59 / persona |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Chinantla |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Chinantla. |
$606.00 - $2,525.00 / hora |
Fileteado y despiece de pescado en Chinantla |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Chinantla. |
$20.20 - $40.40 / kg |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Chinantla |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Chinantla. |
$3,540.91 - $25,292.19 / trámite |
